Responsabilidades 

Organização e Giro de Mesas

• Higienizar as mesas imediatamente após a saída dos clientes.
• Refazer a montagem básica (mise-en-place) com agilidade.
• Manter o salão limpo durante o serviço, recolhendo resíduos e atuando rápido em caso de derramamentos.
• Apoiar os garçons no polimento prévio de talheres, taças e pratos antes da abertura.

Execução Técnica do Serviço

• Montar e organizar a praça de atendimento antes da abertura (mesas, talheres, taças, galheteiros e guardanapos).
• Servir pratos e bebidas seguindo os padrões de etiqueta, garantindo reposição discreta e retirada de pratos vazios.
• Emitir e conferir a conta com cordialidade, agilidade e agradecimento ao cliente.

Conformidade, Colaboração e Suporte Operacional

• Cumprir rigorosamente os POPs e normas internas.
• Manter postura profissional, higiene pessoal impecável e uniforme adequado.
• Trabalhar em sinergia com garçons, coordenadores e equipe de copa/cozinha.
• Reportar feedbacks de clientes, solicitações extras ou acidentes imediatamente.
• Apoiar em demandas emergenciais, sempre com foco em qualidade e produtividade.

Requisitos 

• Experiência prévia em funções de apoio em restaurantes, bares ou hotéis será um diferencial.
• Noções de higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe em um ambiente dinâmico.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
• Ensino médio completo.

Habilidades 

• Comprometimento e responsabilidade
• Atenção aos Detalhes (Olhar de Dono)
• Forte senso de Organização
• Forte senso de urgência
• Postura discreta
• Facilidade para trabalhar em equipe