Apoiar os garçons no atendimento aos clientes: Auxiliar na organização dos pedidos, levar pratos e bebidas às mesas, recolher louças e utensílios após o uso. Montar e organizar as mesas: Preparar o mise en place do salão, dispondo pratos, talheres, copos, guardanapos e outros itens necessários para o atendimento, seguindo os padrões do hotel. Recolher e limpar os utensílios: Remover pratos e talheres das mesas, mantendo a limpeza e organização do ambiente, e garantir que todos os utensílios sejam devidamente higienizados. Auxiliar no transporte de pratos e bebidas: Apoiar o serviço de alimentos e bebidas, garantindo que sejam entregues de maneira eficiente e segura. Manter a organização do salão e áreas de serviço: Garantir que o salão de refeições esteja sempre limpo e organizado, e repor itens conforme a necessidade (como talheres, copos e guardanapos). Prestar assistência na reposição de buffet: Apoiar a equipe de buffet na reposição de alimentos e bebidas durante os horários de refeição. Cumprir as normas de higiene e segurança: Seguir as diretrizes de boas práticas de manipulação de alimentos e higiene no ambiente de trabalho.