Recife, PE, Brasil ou Remoto
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Descrição da vaga
No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializadano desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleirasinternacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e amanutenção do seu patrimônio.
Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo amaior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget,Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrandomarcas independentes.
Venha fazer parte do time de FERAS!
Estamos em busca de um(a) Gerente de A&B para atuar na região de Recife-PE!
Responsabilidades eatribuições:
- Gerenciar as operações diárias da área de Alimentos & Bebidas, supervisionar equipes e garantir a excelência no atendimento e na entrega de produtos e serviços.
- Elaborar e implementar estratégias para otimizar a receita, controlar custos e maximizar a rentabilidade da unidade.
- Desenvolver e acompanhar planos de ação comerciais, estabelecendo metas e indicadores de desempenho.
- Coordenar a gestão de estoques, compras e relacionamento com fornecedores.
- Garantir a conformidade com as normas de qualidade, segurança alimentar e legislação vigente.
- Liderar e capacitar a equipe, promovendo o desenvolvimento profissional e o engajamento.
- Atender e negociar com clientes, identificando oportunidades de melhoria e propondo soluções.
Requisitos:
- Graduação em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins.
- Experiência comprovada de 3 a 5 anos em cargos de gestão na área de Alimentos & Bebidas.
- Conhecimento em técnicas de compras, gestão de estoque e controle de custos.
- Habilidades de liderança, comunicação, trabalho em equipe e resolução de problemas.
- Fluência em inglês e/ou espanhol.
- Familiaridade com ferramentas de gestão e sistemas informatizados.
Diferenciais:
- Pós-graduação ou MBA na área de Hospitalidade ou Gestão de Alimentos & Bebidas.
- Certificações e treinamentos relevantes para o setor.
- Experiência internacional ou em redes hoteleiras.
O que oferecemos:
- Refeitório no local;
- Plano de Saúde;
- Premiação por Produtividade;
- Curso de Inglês;
- Participação nos Resultados;
- Totalpass;
- Zenklub.
Carga horária semanal
44 horas
Regime de Contratação
CLT
Conhecimentos e Habilidades necessárias
null
Benefícios
N/A
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