AtuarnaáreadaCozinha,nopré-preparoepreparodealimentos,bemcomorealizandoamontagemdeguarnições e disposição de utensílios; recebendoeverificandoosgênerosalimentíciosadquiridos;preparandoehigienizandoa cozinha e/ou copa para início das atividades; higienizando a cozinha, copa e/ou câmara fria, em períodos pré-determinados;medindoatemperaturadosalimentosexpostosparaconsumo,bemcomorealizandodemais atividades correlatas e inerentes ao cargo.