Sobre a Oportunidade

O Firenze Business Hotel busca um Cozinheiro II para integrar sua equipe de Alimentos & Bebidas.

Procuramos um profissional com experiência prática em cozinha profissional, comprometido com padrão, qualidade e organização, capaz de atuar em diferentes frentes da operação gastronômica com agilidade e responsabilidade.

Principais Responsabilidades

• Auxiliar no planejamento e execução de cardápios
• Preparar e finalizar pratos conforme padrão estabelecido
• Atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break
• Elaborar molhos básicos e suas variações
• Garantir padrão de apresentação e qualidade dos alimentos
• Cumprir normas de higiene e manipulação de alimentos
• Apoiar organização e controle da cozinha
• Trabalhar em conformidade com processos internos

Requisitos

• Ensino Médio Completo
• Experiência entre 6 meses e 2 anos em cozinha profissional
• Conhecimento em ficha técnica e elaboração de pratos
• Vivência em hotelaria ou eventos será diferencial
• Organização, disciplina e atenção aos detalhes

Perfil Comportamental Desejado

• Colaborativo e comprometido
• Responsável com horários e processos
• Aberto a aprendizado contínuo
• Foco em padrão e qualidade
• Respeito à hierarquia e trabalho em equipe

Jornada de Trabalho

Escala 6x1
Horário: 15h às 23h20

Remuneração

Salário: R$ 2.327,60

Benefícios

• Vale Transporte
• Alimentação na empresa
• Plano de Saúde Unimed
• Plano Odontológico Dental Uni
• Convênio farmácia
• Convênio academia
• Bônus assiduidade Flash Benefícios: R$ 176,00
• Seguro de Vida
• Parceria com Senac