BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COORDENADOR DE FAST FOOD ITATIBA para cidade de São Paulo.

Bairro: Itatiba

Responsabilidades

• Supervisionar a operação diária do restaurante para garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e tempo de atendimento
• Gerenciar o estoque de produtos e insumos, realizando pedidos e controle de perdas
• Liderar, treinar e desenvolver a equipe de atendentes e operadores
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e limpeza do estabelecimento
• Controlar o fluxo de caixa, fechamento de caixa e suprimentos financeiros
• Atender clientes e solucionar reclamações ou ocorrências em salão e drive-thru
• Acompanhar os indicadores de desempenho da loja, como vendas, CMV e produtividade

Requisitos

• Experiência prévia em gestão de equipes no setor de fast food ou varejo de alimentação
• Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento, incluindo finais de semana e feriados
• Vivência com controle de estoque e indicadores de resultado de loja
• Gestão de equipes
• Controle de estoque e CMV
• Normas de segurança alimentar (ANVISA)
• Não exige formação específica
• Capacidade de tomada de decisão rápida sob pressão no salão
• Comunicação clara e direta com a equipe de atendimento
• Orientação para metas e resultados de vendas e eficiência
• Não exige formação específica
• Capacidade de tomada de decisão rápida sob pressão no salão
• Comunicação clara e direta com a equipe de atendimento
• Orientação para metas e resultados de vendas e eficiência

Horário

• Escala 6x1 com disponibilidade de horários