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Cumim - Quinta da Oliva Trattoria

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Foz do Iguaçu, PR, Brasil

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Descrição da vaga

Responsabilidades 

  • Realizar a preparação e organização do salão de atendimento antes da abertura, incluindo a montagem de mesas e estações de serviço.
  • Auxiliar na reposição e transporte de louças, talheres, copos e demais utensílios entre a cozinha e o salão.
  • Manter a limpeza e organização constante das mesas, cadeiras e áreas de circulação do salão durante o serviço.
  • Garantir o reabastecimento de itens como pães, água, gelo e condimentos nas mesas e estações de apoio.
  • Efetuar a retirada de pratos e louças sujas das mesas, encaminhando-os para a área de lavagem de forma eficiente.
  • Colaborar diretamente com a equipe de garçons, prestando suporte para otimizar o fluxo de atendimento aos clientes.
  • Seguir rigorosamente os protocolos de higiene e segurança alimentar estabelecidos pelo estabelecimento.

Requisitos 

  • Experiência prévia comprovada em funções de apoio operacional em restaurantes, bares ou hotelaria.
  • Conhecimento básico sobre a organização e funcionamento de um salão de restaurante.
  • Familiaridade com as normas e práticas de higiene e manipulação de alimentos (HACCP, ANVISA ou similar).
  • Capacidade de transportar cargas leves e pesadas de forma segura e eficiente.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana, feriados e turnos noturnos.
  • Habilidade para seguir instruções e procedimentos operacionais padronizados.
  • Ensino fundamental completo.

Habilidades 

  • Montagem de Mesas
  • Organização de Estações de Serviço
  • Manuseio de Louças e Utensílios
  • Higiene Alimentar
  • Agilidade Operacional
  • Limpeza de Salão
  • Transporte de Cargas
  • Trabalho em Equipe

Informações: 

  • Escala 6x1.
  • Horário de trabalho: segunda a sábado das 15:30 às 00:20 e aos domingos intrajornada, das 11:00 às 14:00 e das 18:00 às 23:20
  • Folgas as segundas-feiras e um domingo por mês.

Carga horária semanal

44 horas

Regime de Contratação

CLT

Salário

R$2190 por Mês

Benefícios

Vale Transporte
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