Supervisionar e coordenar as operações diárias da produção de alimentos, garantindo a conformidade com as normas da franquia.
Gerenciar a equipe de produção, incluindo treinamento, avaliação de desempenho e distribuição de tarefas para otimizar a eficiência e produtividade.
Gerir as escalas da equipe.
Monitorar o controle de qualidade dos produtos em todas as etapas, desde o recebimento da matéria-prima até a expedição do produto final, assegurando os padrões estabelecidos.
Otimizar processos produtivos, identificando gargalos e implementando melhorias para reduzir desperdícios e aumentar a rentabilidade.
Controle e Fluxo de Caixa
Tenha experiência com liderança e gestão de equipes
Tenha iniciativa e facilidade para resolver problemas
Conhecimento em processos de fabricação de sorvetes e cafés.
Tenha disponibilidade para trabalhar conforme escala, incluindo domingos.
Gestão de Equipes
Controle de Qualidade
Otimização de Processos
Análise de KPIs
Manutenção de Equipamentos
Compras
Gestão de Custos
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