Principais responsabilidades:

• Produção de gelatos;

• Preparação de caldas, cookies e brownies;

• Controle de estoque;

• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar exigidas pela vigilância sanitária;

• Controlar a validade e o armazenamento correto dos ingredientes.

Requisitos:

• Experiência prática comprovada na função;

• Experiência na produção de gelatos será um diferencial;

• Conhecimento de técnicas de confeitaria;

• Habilidade manual;

• Atenção a detalhes, higiene e controle de desperdícios;

• Desejável cursos profissionalizantes na área.