Responsabilidades 

• Organizar e preparar mesas para o serviço, incluindo a disposição padronizada de talheres, louças e copos.
• Auxiliar garçons no transporte de pratos e bebidas da cozinha ou bar para as mesas dos clientes, garantindo agilidade e segurança.
• Realizar a limpeza e desocupação de mesas após a saída dos clientes, encaminhando louças e utensílios para a área de lavagem.
• Repor materiais de serviço nas mesas, como guardanapos, condimentos e cardápios, mantendo o padrão de apresentação.
• Manter a área do salão organizada e limpa durante todo o período de operação, incluindo cadeiras e pisos.
• Coordenar o fluxo de louças e utensílios entre o salão, cozinha e área de lavagem.

Requisitos 

• Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de apoio operacional em restaurantes, bares ou estabelecimentos gastronômicos.
• Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos e utensílios.
• Habilidade para trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e sob pressão, mantendo a eficiência.
• Capacidade física para carregar bandejas com pesos moderados e realizar movimentos repetitivos durante o turno.
• Noções de organização de estoque de materiais de serviço e reposição.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades 

• Montagem de Mesa (Padrão)
• Transporte de Bandejas
• Higienização de Mesas
• Organização de Salão
• Conhecimento em Higiene Alimentar
• Manuseio de Louças e Talheres
• Gestão de Fluxo de Materiais